Les troubles de la déglutition

La déglutition (le fait d'avaler) est un geste quotidien que l’on réalise sans y penser — pour manger, boire, saliver ou même parler. Lorsqu’elle devient difficile, douloureuse ou inefficace, on parle de trouble de la déglutition, ou dysphagie.
D'où viennent ces difficultés ?
Les troubles de la déglutition peuvent concerner différentes étapes du processus de déglutition : la préparation des aliments dans la bouche, leur transport vers la gorge, ou encore leur passage dans l’œsophage.
Les causes sont variées :
- Neurologiques : suite à un AVC, une maladie neurodégénérative (Parkinson, Alzheimer, SLA...), un traumatisme crânien…
- Fonctionnelles : mauvaises habitudes alimentaires, troubles musculaires ou oro-faciaux (ex. chez l’enfant ou l’adulte sans cause neurologique), déglutition atypique, troubles liés au vieillissement.
- ORL ou post-chirurgicales : suite à une chirurgie de la tête et du cou, une intubation prolongée ou une irradiation.
- Psychogènes ou idiopathiques : sans cause organique clairement identifiée, mais avec une gêne réelle et invalidante.
Quels signes doivent alerter ?
Certains signes peuvent indiquer un trouble de la déglutition notamment si ceux-ci persistent depuis plus de 3 semaines :
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Difficultés à mâcher ou à avaler certains aliments
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Sensation que les aliments “restent coincés” ou “ne descendent pas”
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Toux ou “fausse route” pendant ou après les repas
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Changements de voix après avoir bu/mangé
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Perte de poids, dénutrition ou déshydratation
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Allongement du temps de repas
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Appréhension ou peur de manger
Il est impératif de vous adresser à votre médecin traitant qui vous orientera en premier lieu chez un ORL afin de déterminer la cause et la nature de vos difficultés de déglutition.
En quoi consiste l'accompagnement logopédique ?
Lors de la séance de bilan, un "repas thérapeutique" est généralement proposé afin d'étudier la déglutition dans son exécution la plus naturelle : lorsque vous mangez. Les différentes observations issues de ce bilan permettront de mettre en évidence les axes du suivi thérapeutique :
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Travailler sur l'adaptation des textures des aliments et les postures si besoin
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Travailler les muscles impliqués dans le geste de déglutition
- Étudier et comprendre les mécanismes en jeu dans l'acte de déglutir
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Redonner du confort et du plaisir à manger
Chaque prise en charge est personnalisée, en fonction des besoins, des capacités et des objectifs de la personne.